Нож разделочный Coltellerie Berti 24см

В 1895 году Дэвид Берти, талантливый итальянский ремесленник, открыл небольшую мастерскую Coltellerie Berti, где создавал уникальные ножи ручной работы. Компания Coltellerie Berti изготовляет ножи исключительного качества, ведь все секреты и тонкости мастерства передаются из поколения в поколение на протяжении почти ста лет.Ножи изготовлены из высококачественной немецкой стали, что гарантирует эффективность и долговечность. Все изделия изготавливаются вручную. Рукояти ножей, даже если они сделаны из пластика, не формуются, а изготавливаются из холоднокатаных пластин и обрабатываются вручную по отдельности. Каждое лезвие, помимо закалки, также подвергается субохлаждению до -80С, что обеспечивает максимальный срок его службы. Предназначен для нарезки мяса на определенные куски, удаления пленки, жира и жил, а также для выполнения других технологических операций при разделке мясных туш в мясных цехах, домашнем хозяйстве или на охоте.