Сыр творожный Hochland Professional Cremette 65%, 2.2кг
Сыр творожный Hochland Professional Cremette 65%, 2.2кг
2478 ₽
2478
₽
за шт.
доступное количество товара
Создавая творожный сыр Cremette Professional, мы опирались на мнение бренд-шефов ведущих суши-ресторанов и признанных мастеров кондитерского дела. В результате получился уникальный универсальный продукт, который успешно применяется в японской кухне, кондитерском производстве, а также при приготовлении супов, соусов, салатов, закусок и других блюд.
Вкусовые и технологические особенности
Сыр Cremette Professional обладает исключительно натуральным нежным сливочным вкусом, минимальным выделением сыворотки, умеренной влажностью и превосходной эластичной консистенцией. Уникальная стабильность структуры делает его незаменимым как при холодном, так и при горячем применении (при термообработке до 170°C), в том числе при выпекании чизкейков и приготовлении горячих роллов.
Преимущества использования
Cremette Professional поможет вам реализовать любые кулинарные идеи и фантазии.
Состав
Творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель (Е1422), соль, стабилизаторы камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, питьевая вода.
Сыр плавленый Viola финское ассорти 50%, 130г
Сыр плавленый Город Сыра Гурманский 40%, 150г
Сыр плавленый Карат с ветчиной в ломтиках 25%, 130г
Сыр плавленый Hochland с ветчиной 55%, 400г
Сыр полутвердый Ровеньский 45% Голландский, кг
Сыр Брест-Литовск Сливочный полутвердый 50%, 200г
Сыр Предгорье Кавказа Бочонок сухой копченый 45%, 500г
Сыр Le Superbe Swiss Gourmet для фондю полутвердый 40%, 400г
METRO Chef Сыр Гойя твердый 40%, ~1кг
Сыр Киприно Витязь полутвердый 50%, ~1.5кг
Сыр плавленый Viola четыре сыра 50%, 400г
Сырный продукт Alti Extra 50% для пиццы, ~2кг
Сыр Picсante Galbani с голубой плесенью 62%, 125г
Сыр полутвердый Metro Chef Гауда 48%, 500г
Сыр плавленый Hochland Чизбургер в ломтиках 45%, 150г
Продукт сыросодержащий Terra del Gusto гауда 40%, ~2.5кг
Сыр Laplandia Сливочный полутвердый без лактозы 45%, 300г
Сыр Terra del Gusto Моцарелла полутвердый 40%, ~1.2кг
Сыр Natura Сливочный полутвердый нарезка 45%, 300г