Сыр Cooking Кремчиз мягкий 70%, 11кг
Сыр Cooking Кремчиз мягкий 70%, 11кг
10383 ₽
10383
₽
за шт.
доступное количество товара
Сыр Cooking Кремчиз, 11 кг БЗМЖ – это мягкий и нежный сыр с легкой сливочной текстурой. Для его приготовления используют отборное цельное молоко и сливки. Продукт обладает превосходным кисломолочным вкусом с ярко выраженными сливочными нотками, что делает его популярным у кулинаров.
Область применения
Шефы используют сыр для приготовления изысканных десертов, соусов, крем-супов и ролов. Легкая текстура позволяет применять его для тирамису. Сыр идеально сочетается с овощами, рыбой, свининой и птицей, что делает его подходящим для салатов и основных блюд.
Состав
Молоко животного происхождения пастеризованное, сливки пастеризованные, функциональная смесь (молочный белок, загуститель – каррагинан, камедь рожкового дерева), соль поваренная (содержит антислеживающий агент – ферроцианид калия), бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов.