METRO Chef Сыр Эдам 40%, ~2.5кг
METRO Chef Сыр Эдам 40%, ~2.5кг
1548 ₽
1548
₽
за шт.
доступное количество товара
Сыр полутвердый METRO Chef Эдам 40% изготовлен на основе коровьего молока без ГМО и бактериальной закваски молочнокислых микроорганизмов. Продукт отличается сладковатым пикантным вкусом с нотами орехов и гладкой текстурой. Этот популярный голландский сыр относится к полутвердым сортам.
Производственный процесс
Сырную массу получают методами естественного процесса брожения, прессования и отделения сыворотки. Перед тем, как сыр кладут в рассол, он сушится, а его поверхность натирается солью.
Рекомендуемое использование
Традиционно сыр подается в виде нарезки с фруктами (дыней, персиками, грушами) и вином Пино Нуар. Также продукт используется для приготовления пиццы благодаря хорошей легкоплавкости.
Состав
Молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, с использованием бактериальной закваски молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, консерванта нитрата натрия, красителя аннато.