Шоколад Barry Callebaut темный, 2.5кг
Шоколад Barry Callebaut темный, 2.5кг
7438 ₽
7438
₽
за шт.
доступное количество товара
Power 80 является лучшим решением для любителей чистого вкуса темного шоколада. Состоящий из 80% какао, он обладает сильным насыщенным вкусом шоколада, в котором преобладают нотки жареных какао бобов, дополненные легкими фруктовыми оттенками.
Преимущества
Шоколад содержит на 63% меньше сахара, чем обычный темный шоколад, что придает ему легкую сладость и создает баланс вкуса. Благодаря такой интенсивности вкуса, он идеально подходит для выявления глубокого и насыщенного шоколадного аромата в различных десертах.
Рекомендуемое применение
Рекомендуется использовать этот шоколад для ароматизации изделий, таких как муссы, кремы, мороженое, домашнее печенье и ганаш. Он обеспечивает богатую консистенцию и приятную текстуру готовых продуктов.
Состав
Какао тертое; сахар; масло какао; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.