Сыр Le Superbe Грюйер 50%, 150г
Сыр Le Superbe Грюйер 50%, 150г
1347 ₽
1347
₽
за шт.
доступное количество товара
Это твердый сыр цвета слоновой кости, с небольшими дырочками. Отличается фруктовым, слегка солоноватым вкусом. В процессе созревания головки Грюйера периодически переворачивают и обмывают соленой водой. Период созревания составляет 5 месяцев.
История и происхождение
Грюйер - эксклюзивный швейцарский сыр, история которого началась в 1115 году в деревушке Грюйер на западе Швейцарии. Производится из натурального молока без добавления искусственных компонентов и созревает не менее 6 месяцев.
Технология производства
Изготовлен из цельного пастеризованного коровьего молока с использованием термофильной закваски и сычужного фермента. Обладает плотной, однородной структурой без глазков.
Особенности и применение
Обладает пряно-фруктовым, в меру солоноватым вкусом и неповторимым пикантным ароматом. Идеально подходит для фондю, а также хорошо сочетается с тостами, горячими блюдами, выпечкой, бутербродами и сэндвичами. Уже нарезан тонкими ломтиками и полностью готов к подаче. Гармонично сочетается с красным вином, фруктами и орехами.
Упаковка и хранение
Вакуумная упаковка надежно сохраняет свежесть и вкусовые свойства в течение всего срока годности.