Сыр Эконива Durr Classic 12 месяцев выдержки твердый 50%, ~900г
Сыр Эконива Durr Classic 12 месяцев выдержки твердый 50%, ~900г
4152 ₽
4152
₽
за шт.
доступное количество товара
Премиальный твердый сыр Drr Classic 12-месячной выдержки не имеет аналогов в России. Он вдохновлен австрийским бергкезе и создан по уникальной технологии с использованием созревательной культуры, в основе которой Brevibacterium linens. Именно она придает корочке оттенок от насыщенно-оранжевого до коричневого, а продукту - интересные органолептические характеристики.
Вкус и аромат
Сыр обладает сладковато-сливочным вкусом с легкими нотами ореха и свежего ржаного хлеба. Аромат сливочный, с тонкими пряными и ореховыми оттенками. Консистенция плотная и пластичная, без рисунка.
Рекомендуемое использование
Рекомендуется использовать данный продукт в качестве ингредиента для приготовления пасты, ризотто, холодных и теплых овощных закусок, а также в составе сырной тарелки с фруктами, орехами и цветочным медом. Сыр отлично сочетается с элегантными, насыщенными винами, выдержанными в дубе, такими как шардоне, каберне фран и каберне совиньон.
Производство и качество
Дrr Classic 12-месячной выдержки обладает полностью натуральным составом. Сыр производится в Черноземье по принципу «от поля до прилавка», что гарантирует стабильность качества и вкуса от партии к партии. Перед употреблением рекомендуется срезать тонкий слой сырной корочки.
Состав
Молоко нормализованное, соль, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, поверхностная микрофлора культура плесени Brevibacterium linens, Arthrobacter nicotinae, Geotrichum candidum.
Сыр Эконива Durr Classic 6 месяцев выдержки твердый 50%, ~0.9кг
Сыр творожный Савушкин продукт Сливочный 65%, 2.4кг
Сыр плавленый Viola Классический 35%, 190г
METRO Chef Сыр гауда 45%, 200г
Сыр Natura selection White&Blue с голубой плесенью 60%, 125г
METRO Chef Сыр Маасдам 45%, ~2.5кг
METRO Chef Сыр Тильзитер 45%, ~1кг
Сыр творожный Sveza Воздушный сливочный 60%, 150г
Сыр Брест-Литовск Финский полутвердый 45%, 200г
Продукт белково-жировой ЮКМП Сулугуни оригинальный 50%, 2кг
Сыр Galbani Буррата со вкусом песто 50%, 200г
Сыр плавленый Карат Дружба 45%, 230г
Сыр Киприно Российский полутвердый 50% ~1.5кг
Сыр твердый Pirpacchi Пармезан 38%, 500г
Сыр Bonfesto Моцарелла для пиццы 40%, 1кг
Продукт сыросодержащий Terra del Gusto Chef российский 40%, ~2.5кг
Сыр Galbani Буррата mini мягкий 50%, 125г
METRO Chef Сыр Камамбер 50%, 125г
Сыр плавленый Viola 4 сыра 50%, 200г
Сыр Тысяча озёр Домашний нарезка 45%, 125г