Сыр Эконива Durr Classic 12 месяцев выдержки твердый 50%, ~900г
Сыр Эконива Durr Classic 12 месяцев выдержки твердый 50%, ~900г
4152 ₽
4152
₽
за шт.
доступное количество товара
Премиальный твердый сыр Drr Classic 12-месячной выдержки не имеет аналогов в России. Он вдохновлен австрийским бергкезе и создан по уникальной технологии с использованием созревательной культуры, в основе которой Brevibacterium linens. Именно она придает корочке оттенок от насыщенно-оранжевого до коричневого, а продукту - интересные органолептические характеристики.
Вкус и аромат
Сыр обладает сладковато-сливочным вкусом с легкими нотами ореха и свежего ржаного хлеба. Аромат сливочный, с тонкими пряными и ореховыми оттенками. Консистенция плотная и пластичная, без рисунка.
Рекомендуемое использование
Рекомендуется использовать данный продукт в качестве ингредиента для приготовления пасты, ризотто, холодных и теплых овощных закусок, а также в составе сырной тарелки с фруктами, орехами и цветочным медом. Сыр отлично сочетается с элегантными, насыщенными винами, выдержанными в дубе, такими как шардоне, каберне фран и каберне совиньон.
Производство и качество
Дrr Classic 12-месячной выдержки обладает полностью натуральным составом. Сыр производится в Черноземье по принципу «от поля до прилавка», что гарантирует стабильность качества и вкуса от партии к партии. Перед употреблением рекомендуется срезать тонкий слой сырной корочки.
Состав
Молоко нормализованное, соль, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, поверхностная микрофлора культура плесени Brevibacterium linens, Arthrobacter nicotinae, Geotrichum candidum.
Сыр плавленый Viola Black Pepper нарезка 45%, 140г
Сыр в нарезке Metro Chef Гауда 48%, 500г
Сыр Bonfesto Сливочный белый соус для пиццы 70%, 2кг
Сыр Сваля Тильзитер полутвердый 45%, 180г
Сыр Cheese Gallery Пармезан твердый 32%, 175г
Сыр Viola Тильзитер полутвердый нарезка 45%, 120г
Сыр Hochland Фетакса без рассола 45%, 400г
Сыр Alti Camembert мягкий 50%, 100г
METRO Chef Сыр легкий 30%, ~1кг
Сыр плавленый Карат шоколадно-ореховый 30%, 230г
Сыр Сваля Тильзитер нарезка 45%, 125г
METRO Chef Сыр с голубой плесенью, 400г
Сыр Bonfesto Моцарелла для пиццы 40%, 1кг
Сыр Сиртаки Classic рассольный для греческого салата, 330г
Сыр Natura selection Chevre козий кусок 50%, 130г
METRO Chef Сыр Маскарпоне, 1.15кг
Сыр Савушкин продукт Sveza Брынза Нежная мягкий 45%, 250г
Сыр Савушкин продукт Моцарелла пицца полутвердый нарезка кубики 40%, 1кг