Сыр Ипатов Камамбер, 125г
Сыр Ипатов Камамбер, 125г
647 ₽
647
₽
за шт.
доступное количество товара
Сыр Ипатов Камамбер, 125 г, приготовлен по традиционному французскому рецепту из натурального фермерского молока. Он представлен в виде целой сырной головы, заключенной в компактную картонную коробку.
Внешний вид и особенности созревания
Сыр обладает плотной сердцевиной оттенка слоновой кости и слегка подплавленной корочкой у самого края. В процессе созревания он непрерывно меняет свою консистенцию: в начале - плотный и упругий с ненавязчивым и свежим вкусом, затем становится мягким с грибными оттенками, а к концу срока годности приобретает текучесть, интенсивный аромат грибов и остроту корочки. Чем дольше он вызревает, тем больше плавится, что делает его более вкусным и интересным.
Вкус и аромат
Камамбер отличается ярким, выразительным молочным вкусом и деликатным ароматом, в котором тонко ощущаются грибные нотки. В процессе созревания сыр меняет свою консистенцию и аромат, становясь более насыщенным и сложным.
Применение и кулинарные особенности
Камамбер можно запекать с тимьяном, чесноком и чиабаттой, жарить в кляре с ягодным соусом, тушить с овощами, а также использовать для создания канапе и разнообразных холодных закусок. Его часто добавляют во фруктовые пироги, теплые салаты и грибное ризотто.
Состав
Цельное пастеризованное молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, чистая культура белой плесени (Penicillium candidum, Geotrichum candidum).
Сыр полутвердый Metro Chef Эдам 40%, нарезка, 1кг
Сыр Cheese Gallery Чеддер белый полутвердый нарезка 50%, 150г
METRO Chef Сыр пармезан выдержка 6 месяцев 40%, 200г
METRO Chef Сыр Тильзитер полутвердый нарезка 45%, 500г
Сыр творожный Hochland с зеленью, 60%, 220г
Сыр творожный Заботливая Хозяйка сливочный 60%, 1кг
Сыр Dolce Granto Platinum Пармезан 40%, 150г
Сыр плавленый Hochland с грибами 55%, 200г
Сыр творожный Виолетта ароматная зелень 70%, 140г
METRO Chef Сыр Гойя твердый 40%, ~1кг
Сыр плавленый Viola российский Избранное ассорти треугольники 45%, 130г
METRO Chef Сыр легкий 30%, ~1кг
Сыр плавленый Карат дружба 45%, 400г
Сыр Galbani Буррата мягкий 50%, 100г
Сыр плавленый President сливочный 30%, 400г
Сыр President Камамбер 45%, 125г
Сыр Сваля Чеддер красный нарезка 50%, 125г
Сыр Laplandia легкий полутвердый без лактозы нарезка 17%, 120г
Сыр Viola Российский полутвердый нарезка 50%, 120г
Сыр плавленый Карат с луком для супа, 45%, 90г