METRO Chef Сыр Эдам 40%, ~1кг
METRO Chef Сыр Эдам 40%, ~1кг
1734 ₽
1734
₽
за шт.
доступное количество товара
Сыр полутвердый METRO Chef Эдам 40% изготовлен на основе коровьего молока без ГМО и бактериальной закваски молочнокислых микроорганизмов. Продукт отличается сладковатым пикантным вкусом с нотами орехов и гладкой текстурой. Этот популярный голландский сыр относится к полутвердым сортам. Его сырную массу получают методами естественного процесса брожения, прессования и отделения сыворотки. Перед тем, как сыр кладут в рассол, он сушится, а его поверхность натирается солью.
Особенности и применение
Традиционно сыр подается в виде нарезки с фруктами (дыней, персиками, грушами) и вином Пино Нуар. Также продукт используется для приготовления пиццы благодаря хорошей легкоплавкости.
Состав
Молоко пастеризованное, соль, агент антислеживающий ферроцианид калия, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель аннато, консервант нитрат натрия, консервант натамицин (для поверхностной обработки). Упаковочный газ - диоксид углерода.