Приправа Metro Chef Перец белый горошек, 600г
Приправа Metro Chef Перец белый горошек, 600г
2757 ₽
2757
₽
за шт.
доступное количество товара
Перец белый METRO Chef горошек, 600 г - популярная в кулинарии пряность, отличающаяся острым вкусом и насыщенным ароматом. Получают его из плодов тропических лиан. Сначала плоды вымачивают в соленой воде, после чего высушивают под солнцем до тех пор, пока семена не приобретут нежно-кремовый цвет. Затем плоды измельчаются до состояния порошка.
Применение в кулинарии
Белый горошек перец позволяет создавать кулинарные шедевры из простых продуктов. В первую очередь его используют при приготовлении блюд из рыбы. Считается, что без добавления данной пряности рыба не получается вкусной. Также он хорошо сочетается с супами и бульонами, соусами и маринадами, мясными и колбасными изделиями, овощными салатами.
Однако данная пряность категорически не подходит для приготовления десертов и выпечки, в отличие от черного перца.
Особенности использования
Белый перец обладает насыщенным вкусом, поэтому его рекомендуется добавлять в блюда в небольших количествах - примерно 1 грамм на всю порцию. Лучше приправлять еду белым перцем непосредственно перед подачей, так как при термической обработке он становится гораздо острее.
Лечебные свойства
Как и большинство приправ, белый перец обладает лечебными свойствами: выводит токсины из организма, укрепляет иммунитет, обладает противомикробным действием, повышает аппетит и нормализует работу ЖКТ, нервной системы и сердечно-сосудистых органов, ускоряет метаболизм.
Условия хранения
Хранить белый перец необходимо в герметично закрытой емкости, чтобы сохранить его остроту и вкус.
Состав
Перец белый.
Приправа Kotanyi Для рыбы на овощной подушке с лимоном, 20г
Кардамон SpiceExpert целый, 160г
Приправа Kotanyi травы с копченой солью мельница, 50г
Паприка Kotanyi Orient копченая молотая, 10г
Приправа Kooh куркума молотая, 24г
Приправа Kotanyi ванильная карамель, 53г, мельница
Приправа для креветок и раков Индана 15г
Приправа Kotanyi для гриля и шашлыка BBQ, 25г
METRO Chef Ягоды можжевельника, 300г
Перец Kotanyi душистый горошек, 15г
Приправа Kotanyi 5 перцев копченые, 15г
Красный перец (паприка) Kotanyi сладкая молотая, 25г
Приправа Kotanyi Для крылышек BBQ с копченой паприкой, 20г
Приправа для курицы Индана 15г
Приправа Maggi На второе Курица в сливочно-грибном соусе, 26г
Приправа Metro Chef Перец сычуаньский, 120г
Fine Life Приправа смесь перцев дробленая, 75г
Приправа Мир на тарелке к мясу, 20г