Журнал бракеража готовой пищевой продукции Учитель-Канц , А4, 48л., обложка офсет, блок писчая бумаг
Журнал бракеража готовой пищевой продукции Учитель-Канц , А4, 48л., обложка офсет, блок писчая бумаг
105 ₽
105
₽
за шт.
: я328325
Добавить в список
Возврат товаров
бесплатно
Варианты оплаты
Оплата наличными
Безналичный расчет
Он-лайн оплата
Безналичный расчет
Он-лайн оплата
Описание
Форма журнала соответствует Приложению № 4 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».1. Дата и час изготовления блюда.2. Время снятия бракеража.3. Наименование готового блюда.4. Результаты органолептической оценки качества готовых блюд.5. Разрешение к реализации блюда, кулинарного изделия.6. Подписи членов бракеражной комиссии.7. Результаты взвешивания порционных блюд.8. Примечание.
| Страна | Россия |
| я328325 | |
| Тип | журнал |
| Вид линовки | в линейку |
| Место расположения | вертикальное |
| Линовка | табличная |
| Размер | 197*285 |
| Тип скрепления | скрепка |
| Внутренний блок | писчая бумага |
| Вид товара | журнал |
| Формат | a4 |
| Количество листов, шт | 30 |
| Тип обложки | мягкая |
| Материал | офсет |
| Длина, мм | 297 мм |
Технические характеристики и комплект поставки могут быть изменены производителем без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты.