Продукт белково-жировой Mozaretti Pizza профессиональный 45%, ~2кг
Продукт белково-жировой Mozaretti Pizza профессиональный 45%, ~2кг
1088 ₽
1088
₽
за шт.
доступное количество товара
Имеет сливочный вкус, плотную консистенцию, удобную для измельчения на терке и нежный сливочный аромат, который не перебивает, а подчеркивает вкус других компонентов в готовой пицце. Во время запекания легко плавится, формирует равномерный аппетитный колер и упругую сырную нить. Продукт обладает нейтральным вкусом и специфической структурой, благодаря которой сыр является плавким и тягучим.
Применение
Прекрасно подходит для блюд, требующих запекания и термической обработки.
Состав
Сыр для плавления обезжиренный (молоко обезжиренное пастеризованное, соль поваренная пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения, бактериальная закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур), масло сладко-сливочное несоленое (пастеризованные сливки), заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, эмульгаторы: Е471, Е322, антиокислители: Е320, Е321), вода, соль пищевая, пищевая добавка Е452, регуляторы кислотности: Е331, консервант Е202.
Дополнительная информация
Содержит молочный белок и лактозу.