Приправа Metro Chef Перец розовый, 90г
Приправа Metro Chef Перец розовый, 90г
665 ₽
665
₽
за шт.
доступное количество товара
METRO Chef Перец розовый, 90 г - ягоды экзотического дерева шинус, которое растет в Южной Америке. Свое название они получили только из-за сходства с перцем по внешнему виду. Данная приправа, в отличие от перца, совсем не острая. Ее применяют в кулинарии из-за привлекательного внешнего вида - гладкие блестящие горошины ярко-красного или ярко-розового цвета диаметром 3-5 мм помогают украсить любое блюдо.
Аромат и вкус
Плоды розового перца практически не имеют запаха, но если их размолоть или растереть, появится еле ощутимый сладковато-перечный аромат. Вкус специи сладкий и свежий со смолистыми нотками и легким смолистым послевкусием.
Область применения
В кулинарии розовый перец чаще используется во французской, южноамериканской и средиземноморской кухнях. Он гармонично сочетается с другими видами перца (черным, белым, зеленым), поэтому часто входит в составы смесей. Представленный продукт хорошо дополняет вкус блюд из мяса, рыбы и птицы, а также соусов и маринадов, десертов и напитков.
Состав
Перец розовый.