Приправа Metro Chef Перец душистый горошек, 135г
Приправа Metro Chef Перец душистый горошек, 135г
928 ₽
928
₽
за шт.
доступное количество товара
METRO Chef Перец душистый горошек, 135 г представляет собой высушенные незрелые ягоды дерева, произрастающего в тропиках (пименты лекарственной). Данный продукт выглядит как шершавые горошины темно-коричневого цвета, в 2-3 раза крупнее черного перца горошком. Приправа содержит в своем составе большое количество эфирных масел - до 4%. Перец характеризуется приятным пряным ароматом и насыщенным жгучим вкусом, отдаленно напоминающим сочетание черного перца, корицы, гвоздики и муската.
Применение
Представленную специю принято добавлять целиком во многие блюда: мясные и рыбные супы, борщ, солянку, щи, мясо и птицу, а также соусы. Особенно выгодно душистый перец подчеркивает вкус и аромат дичи.
Полезные свойства
Плоды душистого перца отличаются следующими полезными для организма свойствами: антисептическими, болеутоляющими, тонизирующими и антиоксидантными. Душистый перец помогает нормализовать пищеварение, водно-солевой обмен и борется с отеками, снимает нервное и мышечное напряжение, улучшает работу мозга, тонизирует сердечно-сосудистую систему и ускоряет метаболизм.
Состав
Перец душистый.