Эстрагон (тархун) Kotanyi измельченный, 7г
Эстрагон (тархун) Kotanyi измельченный, 7г
89.75 ₽
89.75
₽
за шт.
доступное количество товара
Эстрагон тархун Kotanyi измельченный, 7 г - высушенные и измельченные листья растения. Представленная специя отличается приятным пряным вкусом и широко применяется в кулинарии. Ее второе название - тархун.
Область применения
В кухнях разных стран его используют при приготовлении блюд из мяса: говядины, свинины, баранины и субпродуктов. Ее также принято добавлять в первые блюда: бульоны, овощные супы и окрошку. Такая специя уместна в свежих салатах, закусках, гарнирах. Ее используют при засолке овощей и грибов, приготовлении маринадов, квашении капусты и даже замачивании фруктов: яблок и груш. Щепотка эстрагона придает пикантный привкус всему блюду.
Дополнительное применение
Часто представленную специю применяется для настаивания алкогольных напитков, например, водки. А еще из нее готовят известный во всем мире одноименный напиток Тархун, отличающийся освежающим вкусом.
Польза и свойства
Данное растение полезно за счет высокого содержания в его листьях эфирного масла, а также витамина С, каротина и кумарина. Эстрагон обладает общеукрепляющим действием, улучшает пищеварение, повышает аппетит. Он улучшает состояние нервной системы и нормализует метаболизм.
Состав
Эстрагон измельченный.