Масло растительное Вегафрай для фритюра смесь рафинированных масел, 7.5л
Масло растительное Вегафрай для фритюра смесь рафинированных масел, 7.5л
2408 ₽
2408
₽
за шт.
доступное количество товара
Жир кулинарный фритюрный Vegafry идеально подходит для использования в кафе, ресторанах быстрого питания, пирожковых и других заведениях общепита. Он обладает нейтральным вкусом и запахом, что позволяет обжарить до аппетитной румяной корочки картофель-фри, пончики, наггетсы и другие полуфабрикаты.
Технические характеристики
Изделие пищевой промышленности не окисляется, не темнеет и при термической обработке не образует дыма и пены. Благодаря этим свойствам пища равномерно прожаривается как снаружи, так и внутри, не оставаясь сырой.
Преимущества
Специальная функциональная добавка продлевает срок службы жировой смеси во фритюре, который составляет 14 дней при 5-часовой работе в день, и увеличивает количество приготовленных порций.
Состав
Смесь рафинированных растительных масел, добавки, препятствующие вспениванию и продлевающие срок службы во фритюре.