Капуста Китайская
Капуста Китайская
231 ₽
231
₽
за шт.
доступное количество товара
Капуста китайская – в отличие от белокочанной, обладает продолговатой формой со свободно прилегающими листами. Цвет последних варьируется от светло-желтого до ярко-зеленого. Используется как в качестве капусты, так и листового салата. Отлично сохраняет форму и не размокает, остается хрустящей и сочной даже при перемешивании с заправкой.
Питательные свойства
В китайской капусте содержится большое количество неперевариваемых пищевых волокон – в зеленой части листа их намного меньше, чем в белой. Витамины A и K способствуют выработке родопсина, отвечающего за зрение в темное время суток, и положительно влияют на свертываемость крови. Витамин C (аскорбиновая кислота), являясь мощным антиоксидантом, помогает укрепить иммунную систему, ускорить заживление ран и регулировать процессы кроветворения. Лимонная кислота способна замедлить процессы старения и улучшить эластичность кожи. Употребление этой овощной культуры помогает нормализовать пищеварение и очистить организм от шлаков.
Польза для здоровья
Благодаря минимальной калорийности, китайская капуста является продуктом, идеальным для похудения. Включая ее в повседневное меню несколько раз в неделю, можно уменьшить и поддерживать вес.
Кулинарное применение
В кулинарии этот вид капусты добавляют в салаты, используют как украшение различных блюд и холодных закусок. Из нее делают знаменитую закуску кимчи. Данный продукт можно как тушить, так и мариновать. Перед использованием каждый лист следует тщательно промыть.
METRO Chef Картофель для варки 50мм-60мм, 3кг
Томаты Вау! Черри красные на ветке, 200г
Томаты Фламенко сливка на ветке
Перец красный Pura Vida жгучий, 50г