Фенхель весовой
Фенхель весовой
1083 ₽
1083
₽
за шт.
доступное количество товара
Фенхель в народе называют аптечным укропом, поскольку цветением он похож на это растение: крупный зонтик с большим количеством желтых цветков. Несмотря на то, что фенхель не слишком популярен, он широко используется в различных кухнях мира. Французы и итальянцы обязательно добавляют корень этого растения в рыбные и мясные блюда, кладут его в овощные рагу, варят, тушат и сопровождают им маринадами. Помимо своего пикантного вкуса и тонкого аромата, фенхель содержит в себе большое количество витаминов и минералов, среди которых цинк, медь и железо.
Хранение и полезные свойства
Чтобы растение не потеряло своих полезных свойств, хранить его следует в холодильнике. Фенхель поможет разнообразить привычное меню и добавит привычным блюдам пикантную нотку.
Советы по хранению зелени и овощей
Чтобы зелень и овощи радовали вас своим вкусом и витаминами, нужно правильно их хранить. Вот несколько советов:
- Температура должна быть не ниже +8 градусов, в противном случае витаминов останется совсем мало.
- Идеальное место для хранения – дверь холодильника, поскольку она находится далеко от задней стенки и считается самым теплым местом.
- Место для хранения должно быть темным. Темноту особенно любят лук и чеснок.
- Влаги в отделении для фруктов и овощей быть не должно, а доступ воздуха обязателен.
- Неспелые овощи не стоит хранить сразу в холодильнике, сначала лучше довести их до зрелости при комнатной температуре.
- Некоторые овощи (помидоры, огурцы и болгарский перец) лучше вообще не хранить в холодильнике.