Санкт-Петербург
+7 (812) 325-94-04 9:00 - 18:00  кроме выходных

Монтана Кофе

логотип бренда

Невероятные приключения русского американца в России

Подробне о бренде
Сортировать по
Вид каталога
  • В наличии
    Данный товар может быть доставлен в течение 1-2 дней.
    1099 руб.
    1 099 руб.
    ВкусЦенаВ корзину
    Выберите вариант
    Баварск
    шоколад
    1 099
    Ирландск
    крем
    1 099
    Гавайский
    орех
    1 099
    Клубника
    со сливками
    1 099
    Яблоко с
    корицей
    1 099
    Шоколад
    миндаль
    1 099
    Лесной
    орех
    1 099
    Пралине 1 099
    Француз
    ваниль
    1 099
    Малинов
    крем
    1 099
  • В наличии
    Данный товар может быть доставлен в течение 1-2 дней.
    1208 руб.
    1 208 руб.
    ВкусЦенаВ корзину
    Выберите вариант
    Эфиопия 1 208
    Кения 1 208
    Никарагуа 1 107
    Ява 1 107
    Коста-
    Рика
    1 107
    Гватемала 1 107
    Сулавеси 1 107
    Мексика 1 107
    Руанда 1 107
    Сальвадор 1 107
    Колумбия 1 107
    Бразилия 1 107
    Бурунди 1 107
    Суматра 1 107
    Монтана
    Смесь
    1 107
  • В наличии
    Данный товар может быть доставлен в течение 1-2 дней.
    330 руб.
    330 руб.
    ВкусЦенаВ корзину
    Выберите вариант
    Малинов
    крем
    330
    Баварск
    шоколад
    330
    Ирландск
    крем
    330
    Шоколад
    миндаль
    330
    Клубника
    со сливками
    330
    Гавайский
    орех
    330
    Лесной
    орех
    330
    Француз
    ваниль
    330
    Красный
    апельсин
    330
  • В наличии
    Данный товар может быть доставлен в течение 1-2 дней.
    604 руб.
    604 руб.
    ВкусЦенаВ корзину
    Выберите вариант
    Эфиопия 604
    Мексика 503
  • В наличии
    Данный товар может быть доставлен в течение 1-2 дней.
    332 руб.
    332 руб.
    ВкусЦенаВ корзину
    Выберите вариант
    Венский 332
    Франция 332
    Без кофеина 362
  • В наличии
    Данный товар может быть доставлен в течение 1-2 дней.
    526 руб.
    526 руб.
    ВкусЦенаВ корзину
    Выберите вариант
    Француз
    ваниль
    526
    Баварск
    шоколад
    526
    Ирландск
    крем
    478
    Красный
    апельсин
    526
  • В наличии
    Данный товар может быть доставлен в течение 1-2 дней.
    1107 руб.
    1 107 руб.
    ВкусЦенаВ корзину
    Выберите вариант
    Венский 1 107
    Франция 1 107
    Без кофеина 1 208
  • В наличии
    Данный товар может быть доставлен в течение 1-2 дней.
    554 руб.
    554 руб.
    ВкусЦенаВ корзину
    Выберите вариант
    Венский 554
    Франция 554
  • В наличии
    Данный товар может быть доставлен в течение 1-2 дней.
    526 руб.
    526 руб.
    ВкусЦенаВ корзину
    Выберите вариант
    Француз
    ваниль
    526
    Баварск
    шоколад
    526
    Ирландск
    крем
    526
    Красный
    апельсин
    526
  • В наличии
    Данный товар может быть доставлен в течение 1-2 дней.
    1107 руб.
    1 107 руб.
    Номер
    смеси
    ЦенаВ корзину
    Выберите вариант
    Espresso смесь №0 1 107
    Espresso смесь №1 1 107
    Espresso смесь №5 1 107
    Espresso смесь №8 1 007
    Espresso смесь №3 1 107
    Espresso смесь №4 1 007
    Espresso смесь №7 1 007
  • В наличии
    Данный товар может быть доставлен в течение 1-2 дней.
    554 руб.
    554 руб.
    ВкусЦенаВ корзину
    Выберите вариант
    Колумбия 554
    Кения 604
    Мексика 554
  • В наличии
    Данный товар может быть доставлен в течение 1-2 дней.
    332 руб.
    332 руб.
    ВкусЦенаВ корзину
    Выберите вариант
    Гватемала 332
    Ява 332
    Кения 362
    Монтана
    Смесь
    332
    Эфиопия 362
    Суматра 332
    Никарагуа 332
    Бразилия 332
    Коста-
    Рика
    332
    Мексика 332
    Колумбия 332
  • В наличии
    Данный товар может быть доставлен в течение 1-2 дней.
    332 руб.
    332 руб.
логотип бренда

Монтана Кофе

«Монтана»: русско-американская кофейная история 

«Монтана» - элитный кофе по-русски с американским послевкусием

Кофе «Монтана» получил свое имя в честь американского штата. Холдинг «Монтана Кофе» - российская компания, но в ее основе – сто процентов иностранного капитала. А основатель и вдохновитель «Монтаны» Александр Малчик – американец русского происхождения. История этого бренда – крепкое сплетение двух непохожих культур. Их противоречия, в лучших традициях диалектики, в единстве и борьбе родят нечто очень полезное - широчайший ассортимент вкуснейшего элитного кофе сегмента Speciality.   

Невероятные приключения русского американца в России

«Хочешь рассмешить бога – расскажи ему о своих планах». Думал ли чудом уехавший в Америку (не трудно догадаться, в какой именно штат) в далеких 70-х ленинградский инженер Александр Малчик, что в 90-е он вернется в Россию для организации успешного бизнеса? Нет, он даже не предполагал, что, привезя на родину инновационные технологии спутниковой связи, он в итоге займется обжаркой и продажей кофе. История бренда «Монтана» - это еще и история крутейших жизненных виражей. На которых Александр Малчик и его сотрудники никогда не теряли упрямство, профессионализм и стремление сделать мир лучше. 

Официальная дата основания компании – 1992 год. Александр Малчик воочию наблюдал, как после открытия первого Starbucks, США почти сразу накрыл тотальный кофе-бум, который привел к тому, что через двадцать лет сетевые кофейни уже были даже в индейских резервациях. А еще Малчик поддерживал знакомство с руководителем компании Montana Coffee Traders - она занималась продаже элитных сортов кофе, а впоследствии стала одним из двух главных инвесторов холдинга «Монтана Кофе». Одним словом, бизнесмен видел, что рынок качественного кофе и культура кофепития в России практически отсутствует. И решил исправить эту досадную оплошность.

Бренд «Монтана» начался хрестоматийно – маленькая комната-офис на втором этаже Таганского гастронома. Интерьер аскетичный: стол с компьютером, ростер и настоящие залежи мешков с зеленым кофе. В то время, когда десятки бизнес-проектов создавались с нуля, Малчику легко удалось собрать команду людей, которые хотят заниматься чем-то новым и в перспективе прибыльным.  Многие из тех, кто стоял у истоков «Монтаны», до сих пор работают в компании, пройдя карьерную лестницу буквально снизу доверху.  Так, Ольга Трухачева, которая собственноручно обжаривала кофе в том самом ростере, сегодня занимает в «Монтана Кофе» должность исполнительного директора.

Правила «Монтаны»

 С первого дня работы Александр Малчик и Ко неуклонно придерживались строгих правил, касающихся производства кофе.  Отступив от них, можно было упростить себе жизнь и даже ситуативно увеличить прибыли. Но в таком случае потеряно было бы главное – фирменное качество «Монтана Кофе». Что же это за правила? 

«Монтана» - отборный кофе.

Робуста – это не для «Монтаны». В ее ассортименте - только высокогорная арабика высочайшего качества. Которая является плодом сотрудничества с двадцатью топовыми кофейными плантациями мира. Это – элита элитного кофе, чье качество напрямую связано с количеством вложенных в нее усилий.

Зерна для будущего «Монтана Кофе» тщательно собирают и отбирают вручную. Перед тем, как отправиться на просушку, они проходят 15 (!!!) проверок, в ходе которых сомнительные экземпляры отсеиваются. Затем зерна сушат – исключительно под солнечными лучами – и хранят или транспортируют, пристально следя за показателями влажности. Такой серьезный подход – единственный способ ввести свой продукт  в категорию Спешилти.

«Монтана» –  идеально обжаренный кофе

У «Монтаны» нет никаких обжарочных заводов на другом континенте.  Этот кофе действительно обжарен в России. Каждому сорту – свой режим ростера, заставляющий кофейное зерно отдать именно те ароматы, которые ценны для хорошей эспрессо-смеси, добротного кенийского напитка или легендарного среди гурманов кофе Желтый Бурбон. Обжарка умеет не только кардинально менять вкус, но и формировать его. Венский и французский кофе от «Монтаны» - это сорта, формирующиеся за счет правильной обжарки.

«Монтана» - правильно упакованный кофе.

Компания не признает непрактичных упаковок с ярким дизайном. Для правильного хранения кофе нужны герметичные пакеты со специальным клапаном. Ведь чуть вздувшийся пакет - несомненный признак того, что внутри именно свежеобжаренный кофе. Который, оказывается, в процессе остывания «дышит», выделяя некие газообразные вещества. В «Монтана Кофе» знают и используют на практике множество таких кофейных «фишек».

«Монтана» - разнообразный кофе

Просветительская деятельность на кофейном рынке – еще одна задача компании. Именно холдинг «Монтана Кофе» познакомил российских кофеманов с ароматизированным напитком, который в США стал обыденностью еще в далекие 70-е.  Этот кофе от «Монтаны», также известный как десертный, своими яркими вкусами способен всерьез разнообразить ваше кофейное меню.  

Еще одна новинка, которая впервые появилась в России под брендом «Монтана», - декаф или кофе без кофеина. Хотя на самом деле содержание кофеина в нем просто сведено до возможного минимума. Он позволяет людям, которые по каким-то причинам вынуждены отказаться от кофе, все-таки получать удовольствие от ароматного напитка. Декаф от «Монтаны» - это приятные вкусы и насыщенные ароматы.

«Монтана» - миссия настоящего качества

 И, разумеется, главное правило бренда: никакого растворимого кофе. «Монтана» предлагает только натуральный напиток. И хочет, чтобы любой кофе в России был качественным. Именно американо-российский бренд в свое время стал инициатором пересмотра ГОСТов для обжаренного кофе, чтобы повысить требования к нему и приблизить его к мировым стандартам. Возделывая кофейную культуру на благодатной российской почве, компания также в 2004 году открыла школу для бариста под названием Центр кофейного мастерства COFFEE EQUATION.

Если применять слово «миссия» не бизнесовом и маркетинговом, а в более поэтичном значении, у холдинга «Монтана Кофе» миссия действительно есть. Она формулируется просто – сделать так, чтобы как можно больше людей в мире пили хороший кофе. Компания следует ей и по достоинству вознаграждена за это несомненным успехом и блестящей репутацией в избранной сфере.